Crêpes diététiques

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait écrémé (ou demi-écrémé)
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 pincée de sel
  • arôme ou sucre (facultatif)

Préparation de la recette :

Dans le lait, ajouter petit à petit les œufs, la farine, le sel, le sucre, l’huile).

Bien mixer, puis faire dorer chaque face à la poêle, comme pour toute crêpe.

Remarques :Sans sucre, il est vrai que cette recette est salée, mais pour les plus gourmands, on peut toujours étaler sur les crêpes cuites un peu de confiture light !

http://www.marmiton.org/recettes/recette_crepes-dietetiques_16255.aspx

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